Help; gezond en lekker eten.

Soms is het in ons jachtige bestaan moeilijk om inspiratie te verkrijgen voor gezond en lekker eten. Daarom helpt KrachtZat! je een beetje met deze menu suggestie.

Fris pikante salade als lunch of avondeten voor 2 personen;

Bak 250 tot 500 gram kipsaté, snij 1 ui in dunne ringetjes, snij 1 paprika in blokjes, snij 1 of 2 avocado’s in blokjes, maak een mengsel van; 1 teentje geperste knoflook – 2 cm geraspte verse gember – 4 eetlepels olijfolie. Meng alles door 1 zak babyleaf sla en gooi er een handje cashew noten door.  Als je er wat koolhydraten bij wilt eten dan kun je de salade serveren op een ondergrond van quinoa, couscous of rijst.

Eetsmakelijk!

IMG_2010IMG_2011